Tajska zupa kokosowa z krewetkami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Podgrzewamy mleczko kokosowe z trawą cytrynową, listkami limonki i poszatkowaną chili i imbirem. Doprawiamy mleczko sokiem z limonki, pastą chili, sosem ostrygowym, galangalem, chili z suszonymi rybami i cukrem. Dodajemy na koniec krewetki, na krotko, tylko, żeby się podgrzały. Serwujemy z pomidorkami koktajlowymi, świeżą kolendrą i szczypiorkiem.
Komentarze