Szybkie placki ziemniaczane

Kroki wykonania:

• Ziemniaki obrać. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub zmielić w maszynce (do rozdrabniania warzyw) również na dużych oczkach. Cebula obrać i pokroić w drobną kostkę. Wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i przyprawami curry i/lub shaorma. Wbić dwa jajka i wymieszać. Dodawać po łyżce mąki aż ciasto zgęstnieje.
• Smażyć z każdej strony po 2-3 minuty na gorącym oleju.
• Można podawać z: kwaśną śmietaną, sosem myśliwskim lub jako dodatek do leczo. Aby podać placuszki "na słodko" należy zrezygnować z przypraw.