iStock
4.32 (213)
Prosta surówka z białej kapusty z dodatkiem jabłka, marchewki i koperku jest bogatym źródłem witaminy C. To pyszny dodatek, który dobrze komponuje się z wieloma różnymi daniami – mięsnymi i wege. Pasuje do tradycyjnego polskiego obiadu, a także do kopytek z sosami grzybowymi lub warzywnych placków. A jej największą zaletą jest to, że z jednej główki kapusty wychodzi tyle, że na pewno dla nikogo nie zabraknie. Poniżej znajdziecie przepis na klasyczną wersję surówki.
kapusta biała 500 g
sól 2 g
jabłka 1 szt.
marchewka 1 szt.
koperek 0.5 pęczka
oliwa z oliwek 15 ml
sok z cytryny 20 ml
cukier 5 g
pieprz 2 g
Szatkowanie kapusty: kroimy ją ostrym nożem na drobne paseczki. Wrzucamy do miski, dodajemy sól i ugniatamy, aby puściła soki i zrobiła się miękka.
Przygotowanie dodatków: myjemy i obieramy jabłko oraz marchewkę – w tym przypadku najpierw obieramy, a potem myjemy.
Ścieranie: jabłko ścieramy na tarce na grubych oczkach, a marchewkę – na małych.
Koperek: siekamy go drobno, a następnie wszystkie składniki dodajemy do kapusty.
Dressing: surówka z białej kapusty jest już prawie gotowa. Na koniec polewamy ją oliwą i sokiem z cytryny. Dodajemy cukier i pieprz. Dokładnie mieszamy.
Porady
- Jeśli macie całą główkę kapusty, podzielcie ją na pół – w zupełności wystarczy na surówkę dla 6 osób.
- Surówka z białej kapusty dobrze smakuje również ze śmietaną 18% zamiast oliwy. Z dodatkiem majonezu (ok. 50 g na taką ilość warzyw) otrzymacie słynną surówkę colesław.
- Zanim podacie surówkę z kapusty do obiadu, dobrze jej zrobi dłuższa chwila w lodówce. Po wymieszaniu wstawcie ją na 1–2 godziny do schłodzenia, aby wszystkie składniki przeszły smakiem.
- Koperek można zastąpić natką pietruszki albo zmieszać ze sobą obydwa składniki.
- Smaczna jest również wersja bez marchewki, więc jeśli jej nie dodacie, nic nie szkodzi. Taka surówka z kapusty będzie bardziej delikatna i łagodna w smaku.
Surówka z białej kapusty to uniwersalny dodatek, który możecie podać do:
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
