Surówka z białej kapusty
Surówka z białej kapusty jest bardzo prosta i trwała, idealna do jesiennych i zimowych obiadów.
Dodany przez:
martulas
Surówka z białej kapusty
Składniki
- 2 kg kapusty białej surowej
- 2 duże cebule
- 2 ząbki czosnku
- 3 marchwie
- 1 szklanka oleju
- pieprz do smaku
- ZALEWA:
- 0,5 szklanka octu
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki soli
Przygotowanie
- Kapustę siekamy, marchew ścieramy na grubych oczkach, cebulę kroimy w piórka, czosnek siekamy lub przeciskamy przez praskę. Składniki zalewy zagotowujemy, dodajemy do warzyw, mieszamy i odstawiamy do "przegryzienia".
- Sałatkę można przechowywać przez dłuższy czas w chłodnym miejscu.
Komentarze