Surówka dla pań i nie tylko

Smacznie i zdrowo, doda urody na wiosnę.

SałatkiSurówkiPrzekąski

Czas przygotowania:
15 min.
Dla ilu osób:
dla 1 osoby
Ocena:

(średnia 4.51 z 155 głosów)

Składniki:

  • mała marchewka
  • mała pietruszka (korzeń)
  • kawałek selera (taki, aby mieścił się na palcach otwartej dłoni)
  • ćwiartka średniego jabłuszka (najlepiej lekko kwaskowego)
  • kawałek pora (taki, aby dało się ukroić ok. piętnaście krążków)
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • garstka pestek słonecznika, dyni lub ziaren sezamu wg gustu
  • dwie łyżki jogurtu naturalnego
  • kapka miodu (na czubku łyżeczki)
  • szczypta soli
  • kilka kropli soku z cytryny

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Marchewkę, korzeń pietruszki, selera, jabłko obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Dodajemy garść posiekanej natki pietruszki, cienko pokrojonego w krążki pora, pestki lub ziarna. Mieszamy całość.
  • W oddzielnej miseczce przygotowujemy sos z dwóch łyżek jogurtu naturalnego, soku z cytryny, soli i miodu. Mieszamy dokładnie, polewamy surówkę.
  • Z wierzchu możemy udekorować natką pietruszki i jeszcze odrobinką pestek, lub ziaren, które zdecydowaliśmy się dodać.
  • Taką surówkę możemy podać do obiadu lub zjeść jako samodzielną przekąskę.
  • Smacznego!
  • Zapraszam na http://kulinarneigraszki-kk.blogspot.com/
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy