Spaghetti carbonara

Expresowy i pyszny obiad- nic prostszego!

dania z makaronemspaghetti

Czas przygotowania:
25 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.52 z 153 głosów)

Składniki:

  • 1 op. makaronu spaghetti
  • 3 jajka
  • 20 dag sera żółtego w kawałku
  • 5 plastrów boczku
  • 5 ząbków czosnku
  • szczypiorek
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Gotujemy makaron.
  • W międzyczasie kroimy boczek w kosteczkę i czosnek w kawałki.
  • Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy boczek na skwiercząco, trochę przed wyłączeniem boczku wrzucamy czosnek, mieszamy i smażymy jeszcze chwilkę.
  • Do miski wbijamy 3 jajka, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku, wrzucamy starty żółty ser i dokładnie mieszamy.
  • Ugotowany makaron (nie hartujemy go w zimnej wodzie) wrzucamy na patelnię z boczkiem i czosnkiem (zdjętą z gazu) i mieszamy dokładnie wszystkie składniki.
  • Następnie wlewamy jajka z serem i szybko i energicznie mieszamy, tak aby jajka się nie ścieły.
  • Dorzucamy drobno posiekany szczypior.
  • SMACZNEGO!;)

Porady

Zobacz też: carbonara przepis wakacyjny

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy