Spaghetti Bolognese

Smaczne, klasyczne danie makaronowe z mięsno-pomidorowym sosem :)

dodany przez: filonek filonek

sosy dania z makaronem spaghetti

Czas przygotowania:
30min.
Kalorie:
300 kcal
Dla ilu osób:
dla 5 osób
Ocena:

(średnia 4.57 z 152 głosów)

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • koncentrat pomidorowy
  • makaron spaghetti
  • 2 łyżki oliwy extra vergine
  • przyprawy: bazylia, oregano,
  • sól
  • pieprz

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • gotowanie

Posiłek:

Spaghetti bolognese - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Makaron wstawiamy do garnka i gotujemy w dużej ilości osolonej wody. Ma być al'dente, czyli pół twardy.
  • Marchewkę ścieramy na większych oczkach. Podsmażamy na oliwie przeciśnięty czosnek razem z posiekaną cebulką, aż do zeszklenia. Kolejno dodajemy mięso mielone. Chwilę potem (jak mięso zmieni kolor) dorzucamy wiórki marchewki. Smażymy całość na niewielkim ogniu pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Doprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami.
  • Gdy marchewka zmięknie, przenosimy zawartość do garnka, wlewamy przecier lub dodajemy koncentrat. Gotujemy chwilę jeszcze do uzyskania gęstej konsystencji.
  • Gotowy sos wykładamy na ugotowany makaron na talerze i podajemy.

Kalorie: 300

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA

Podobne przepisy