Spagetti z pieczarkami i mieloną piersią z kurczaka.

Pyszne spagetti może być również z mniej tłustym mięsem- kurczakiem.

Dodany przez:

Spagetti z pieczarkami i mieloną piersią z kurczaka.

Makarony

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 4 z 3 głosów)

Składniki

  • 0,5 kg pieczarek
  • zmielona pierś z kurczaka
  • makaron
  • pomidory czerwone w sosie własnym
  • tymianek
  • bazylia
  • 15 dag sera żółtego
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i pieprz
  • łyżka oleju
  • sos sojowy
  • liść selera (mrożony)

Przygotowanie

  1. Pieczarki kroimy na ćwiartki i podsmażamy delikatnie na patelni, a potem dusimy. Gdy będą miękkie dodajemy zmieloną pierś z kurczaka (zamarynowaną wcześniej w sosie sojowym.) Dodajemy wszystkie zioła jakie mamy pod ręką- ja daję zwykle- bazylię i tymianek.Następnie ścieramy czosnek na małych oczkach, dodajemy pomidory w sosie własnym (w zależności od upodobań). Dusimy przez około 20 min. W tym czasie przygotowujemy talerze i gotujemy makaron. Talerzyki zwykle wykładam serem, gdyż lubię mieć go wszędzie a nie tylko na górze. Gdy sos jest już gotowy dodaję posiekany liść selera. Makaron należy wyłożyć na talerzyki, przed sosem oczywiście ser żółty a na nim sos i odrobina sera na wierzch.
ser makaron obiad przekąska kolacja sos pieczarki pierś z kurczaka
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze