Sos truskawkowy
Wspaniale truskawkowy i bajecznie aromatyczny sos. Niezastąpiony dodatek do lodów i deserów. Pycha!
Dodany przez:
cameela5
Sos truskawkowy
Owocowe
- Czas przygotowania:
- Porcje:
- 2 porcji
Ocena:
(średnia 5 z 1 głosów)
- Danie wegetariańskie
- Danie dla dzieci
Składniki
- 500 g truskawek
- 200 g cukru
- sok z 1/2 cytryny
- 100 ml śmietanki 30%
Przygotowanie
- Truskawki myjemy, wkładamy do rondelka o grubym dnie i gotujemy na wolnym ogniu (uważając aby się nie przypaliły), aż do uzyskania w miarę jednolitej "papki".
- Następnie przecieramy przez drobne sito, dodajemy cukier i gotujemy (dość często mieszając), aż sos uzyska gęstość śmietany - mi zajęło to około 20min. Teraz dolewamy śmietankę kremówkę oraz sok z cytryny, gotujemy jeszcze przez 5 min i gotowe. Sos przelewamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce.
- Smacznego!
- Zapraszam do siebie: www.wkrainiesmakow.blogspot.com
Komentarze