Sos truskawkowy

Wspaniale truskawkowy i bajecznie aromatyczny sos. Niezastąpiony dodatek do lodów i deserów. Pycha!

Dodany przez:

Owocowe

Czas przygotowania:
Porcje:
2 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

  • Danie wegetariańskie
  • Danie dla dzieci

Składniki

  • 500 g truskawek
  • 200 g cukru
  • sok z 1/2 cytryny
  • 100 ml śmietanki 30%

Przygotowanie

  1. Truskawki myjemy, wkładamy do rondelka o grubym dnie i gotujemy na wolnym ogniu (uważając aby się nie przypaliły), aż do uzyskania w miarę jednolitej "papki".
  2. Następnie przecieramy przez drobne sito, dodajemy cukier i gotujemy (dość często mieszając), aż sos uzyska gęstość śmietany - mi zajęło to około 20min. Teraz dolewamy śmietankę kremówkę oraz sok z cytryny, gotujemy jeszcze przez 5 min i gotowe. Sos przelewamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce.
  3. Smacznego!
  4. Zapraszam do siebie: www.wkrainiesmakow.blogspot.com
przetwory deser wegetariańska dla dzieci sos truskawki mus truskawkowy śmietana kremówka sos truskawkowy
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze