Sos grzybowo-cebulowy w śmietanie

Pyszny sos grzybowy ze śmietaną przygotowany ze świeżych leśnych grzybków. Taki będzie najlepszy! Sos grzybowy ze śmietaną pasuje do placków, kopytek, makaronu, ale też dań mięsnych.

Dodany przez: Martyna1991

Zobacz galerię

Zobacz galerię

Sosy

Czas przygotowania:: 40 min.
Dla ilu osób:: dla 4 osób

Składniki:

ok. 20 sztuk różnych leśnych świeżych grzybów
2 cebule
1 opakowanie śmietany 18% 300 ml
sól, pieprz
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła + 1 łyżka oliwy

Sposób przygotowania:

Duszenie

Posiłek:

Obiad

Kroki wykonania:

Grzyby oczyszczamy, ciachamy w mniejsze kawałki.
Obgotowujemy ok. 20 min.
Cebule kroimy drobno i podsmażamy na maśle i oliwie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i znowu chwilę podsmażamy.
Na patelnię wkładamy obgotowane grzyby, mieszamy z cebulą.
Mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy do smaku.
Dusimy ok 10 min do odparowania odrobiny i zgęstnienia sosu - co jakiś czas mieszamy.
Wkładamy w miseczki, bądź na talerz obok ziemniaków, kopytek czy kaszy gryczanej.