Śledź w jogurcie

Śledź w jogurcie - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Śledzie odsączyć z oleju i pokroić w dużej wielkości kwadraty.
• Cebulę posiekać w drobną kostkę, jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach a czosnek przecisnąć przez praskę.
• Przygotowanie sosu jogurtowego:
• Cebulę, jabłko i czosnek włożyć do miski, skropić sokiem z cytryny, dodać jogurt i ćwierć łyżeczki musztardy i wymieszać.
• Śledzie układamy warstwowo przekładając wcześniej przygotowanym sosem jogurtowym.
• Tak przygotowane śledzie najlepiej smakują na drugi dzień.