Sernik z ciastem kakaowym.
latwy do zrobienia i pyszny.
Dodany przez:
alicja18
Składniki
- Ciasto:
- 1 margaryna(roztopiona),
- 200g cukru,
- 500g mąki,
- 3 lyzki kakao,
- 1/2 proszaku do pieczenia,
- 4 żółtka,
- 1 łyżka śmietany.
- Masa serowa:
- 1 kg sera zmielonego,
- budyń śmietankowy,
- 4 jajka,
- 400g cukru,
- 2 lyzki masla,
- 1/2 proszku do pieczenia,
- aromat cytrynowy,
- rodzynki lub skorka pomarańczy.
Przygotowanie
- Ciasto.
- Skladniki na ciasto razem wymieszać i zagnieść ciasto,podzielic na dwie części i wlożyć do lodowki aby stwardniało.
- Masa serowa:
- Maslo ucieramy z cukrem,dodajemy żółtka i nadal ucieramy do białości.Do tego dodajemy zmielony ser.Bialka ubijamy na sztywną pianę .Do utartej masy dodajemy bialka, ucieramy,pod koniec dodajemy proszek do pieczenia,budyń i rodzynki.Ciasto wyciagamy z lodowki na spód trzemy na grubej tarce,wylewamy masę serową i trzemy drugą część ciasta.Pieczemy ok 1 godziny w 180-190*C.
Komentarze