Schab faszerowany pieczarkami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Schab podzielic na 2 części, w kazdej zrobic naciecie/kieszonke ( by dobrze sie kroilo mozna mieso wlozyc na godzine do zamrazalki ). Pieczarki podsmazyc z cebulka i przyprawami - gdy ostygna nakladamy farsz w kieszonki, dla pewnosci mozna spiac otwor wykalaczka. Kotlety przyprawiamy z wierzchu i panierujemy w mace, jajku i bułce tartej. Smazymy na oleju, oliwie, margarynie - co kto woli w miedzyczasie podlewajac winkiem.
Zamiast podlewac mieso winem mozna w nim trzymac surowe mieso przez noc.
