Sałatka z kurczakiem wędzonym

Ocena:

4.45 (178)

  • 15 min.
  • dla 4 osób
  • łatwy

Sałatka z kurczakiem wędzonym powstaje w 15 minut. Wystarczy pokroić filet drobiowy w kostkę, przygotować składniki warzywne i wymieszać dressing. Zawiera por, kukurydzę, ogórki kiszone i ser żółty. To uniwersalna kompozycja – pasuje do niej też ananas, ryż i jajko na twardo. Można podać ją od razu lub schłodzić w lodówce. Sprawdzi się na lunch do pracy i kolację. Prosta sałatka z wędzonym kurczakiem dobrze zaprezentuje się też na szwedzkim stole. 

Składniki:

  • kurczak wędzony  350 g

  • por  1 szt.

  • kiszone ogórki  250 g

  • kukurydza konserwowa  400 g

  • majonez  100 g

  • ser żółty  150 g

  • śmietana 18%  50 g

  • musztarda  10 g

  • sól  3 g

  • pieprz  2 g

Sałatka z kurczakiem wędzonym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Wędzony filet: kroimy w grube plastry, następnie w paski, a potem w kostkę na jeden kęs. Możemy wykorzystać zarówno pierś kurczaka, jak i indyka. Oba rodzaje mięsa są chude, zawierają dużo białka i równie dobrze pasują do składników sałatki.  

  • Krok 2:

    Pozostałe składniki: kukurydzę odsączamy na sitku. Ogórki kiszone wyjmujemy z zalewy i kroimy w kostkę (mogą być też konserwowe, ale sałatka z kurczakiem wędzonym będzie wtedy słodsza). Por myjemy i siekamy w półplasterki. Możemy położyć go na sitku i przelać wrzątkiem, żeby pozbawić go ostrego smaku, ale nie jest to konieczne. Ser żółty (na przykład goudę, ementaler lub łagodny cheddar) ścieramy na tarce o dużych oczkach lub kroimy w kostkę.  

  • Krok 3:

    Sos: łączymy gęstą, kwaśną śmietanę z majonezem i musztardą. Jeśli lubimy wyraziste smaki, możemy wykorzystać musztardę rosyjską, którą robi się z czarnej gorczycy. Sałatka z kurczaka wędzonego może także zostać przyrządzona z niskokalorycznym dressingiem – na bazie jogurtu naturalnego (na przykład z dodatkiem czosnku, awokado lub ogórka).  

  • Krok 4:

    Mieszanie sałatki: wkładamy do miski kostki wędzonego kurczaka lub indyka oraz warzywa. Dodajemy dressing majonezowy. Mieszamy dokładnie, żeby wszystkie elementy pokryły się sosem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Możemy dodać też inne dodatki. Dobrze smakuje choćby sałatka z wędzonym kurczakiem i ryżem. Do tej kompozycji pasuje na przykład ananas i jajko na twardo.  

  • Krok 5:

    Podanie: przekładamy gotową potrawę do salaterki. Opcjonalnie dekorujemy natką pietruszki, szczypiorkiem lub koperkiem. Możemy ją schłodzić przed podaniem, żeby się „przegryzła”. Sprawdzi się jako samodzielne danie na lunch lub przekąska, a także na kanapkę lub do wypełnienia wrapu.  

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 150 zł
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-20% na nową kolekcję
-20% na nową kolekcję
Rabat 20% na nieprzecenione be... więcej»
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
+
-20% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Do -70% na wybraną ofertę
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
+
Do -70% na wybraną ofertę
Online

Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne