Artur Rogalski
4.2 (290)
Sałatka z tuńczykiem to nieśmiertelna kompozycja, które ma setki wariantów. Przede wszystkim nie może zabraknąć w niej jajek na twardo i kukurydzy. Poza tym proponujemy dodanie do niej czerwonej fasoli i pikli (najlepiej domowej roboty) – ogórków i papryki z zalewy octowej. Składniki łączy oczywiście majonez, który w lżejszej wersji można zastąpić jogurtem lub śmietaną. Podpowiadamy, jak zrobić sałatkę z tuńczyka, która zasłuży na honorowe miejsce na stole.
tuńczyk w sosie własnym 170 g
jajka 3 szt.
kukurydza konserwowa 140 g
fasola czerwona 140 g
papryka marynowana 140 g
konserwowe ogórki 200 g
majonez 75 g
sól 3 g
pieprz 3 g
Tuńczyk: wyjmujemy go z zalewy i umieszczamy na gęstym sitku. Najlepsza sałatka z tuńczyka powstanie, jeśli wykorzystamy rybę w kawałkach (nie rozdrobnioną) – taka lepiej będzie się prezentowała w salaterce i łatwiej odsączyć ją z nadmiaru wody. Warto szukać produktu w puszcze z certyfikatem MSC (zrównoważonego rybołówstwa).
Jajka: wyjmujemy wcześniej z lodówki, żeby osiągnęły temperaturę pokojową. Wkładamy do rondelka i zalewamy zimną wodą. Możemy dodać szczyptę soli, co powinno nam ułatwić później zdejmowanie skorupki. Doprowadzamy wodę do wrzenia. Od tego momentu gotujemy jajka przez 8–10 minut (w zależności od ich wielkości). Wyjmujemy je z rondelka i wkładamy do lodowatej kąpieli wodnej. Kiedy wystygną, obieramy i kroimy w sporą kostkę.
Pozostałe składniki: dokładnie osuszamy paprykę konserwową po wyjęciu jej z zalewy octowej i kroimy w kostkę. Czerwoną fasolę odsączamy na sitku. Możemy ją przepłukać zimną wodą, żeby całkowicie pozbyć się gęstej zalewy. Dzięki temu szybka sałatka z tuńczykiem i majonezem zachowa swój kolor i dłużej postoi w lodówce. Odlewamy także kukurydzę. Ogórki konserwowe (4 sztuki) przekrajamy wzdłuż na ćwiartki, a potem plasterkujemy.
Podanie: łączymy w miseczce wszystkie przygotowane składniki, czyli tuńczyka, jajka, pikle oraz kukurydzę i fasolę. Dodajemy majonez (opcjonalnie możemy go wymieszać pół na pół z jogurtem naturalnym, żeby zmniejszyć kaloryczność sosu). Mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Prosta sałatka z tuńczykiem i jajkami będzie się ładnie prezentować na imprezowym lub świątecznym stole, jeśli udekorujemy ją szczypiorkiem, koperkiem lub natką pietruszki. Przechowujemy ją w szczelnie zamkniętym pojemniku, w lodówce.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
