sałatka z pieczonych buraków

polecam

Sałatki

Czas przygotowania:
30 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.54 z 144 głosów)

Składniki:

  • 2 średnie buraki
  • 100 g sera feta
  • 80 g suszonych moreli
  • 40 g orzechów włoskich
  • sałata lodowa
  • pietruszka dekoracyjna
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • sól, pieprz, cynamon

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • buraki obrać, umyć, pokroić w dużą kostkę,
  • polać oliwą, posypać solą i pieprzem
  • piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni celcjusza przez 20 min,
  • morele moczyć kilka minut w gorącej wodzie.
  • sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki, rozłożyć na talerzach,
  • na sałacie ułożyć wystudzone buraki,
  • pokrojone na cztery morele,
  • na sałatkę pokruszyć ser,
  • orzechy uprażyć na suchej patelni, posypać nimi sałatkę,
  • dodać listki pietruszki,
  • z oliwy, soku z limonki, octu, soli, pieprzu i cynamonu zrobić sos,
  • polać nim sałatkę

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 60 min.
tarta z pieczonych buraków
pyszna

pchelka79

tarta z pieczonych buraków