sałatka z pieczonych buraków

polecam

Dodany przez:

sałatka z pieczonych buraków

Warzywne

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • 2 średnie buraki
  • 100 g sera feta
  • 80 g suszonych moreli
  • 40 g orzechów włoskich
  • sałata lodowa
  • pietruszka dekoracyjna
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • sól, pieprz, cynamon

Przygotowanie

  1. buraki obrać, umyć, pokroić w dużą kostkę,
  2. polać oliwą, posypać solą i pieprzem
  3. piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni celcjusza przez 20 min,
  4. morele moczyć kilka minut w gorącej wodzie.
  5. sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki, rozłożyć na talerzach,
  6. na sałacie ułożyć wystudzone buraki,
  7. pokrojone na cztery morele,
  8. na sałatkę pokruszyć ser,
  9. orzechy uprażyć na suchej patelni, posypać nimi sałatkę,
  10. dodać listki pietruszki,
  11. z oliwy, soku z limonki, octu, soli, pieprzu i cynamonu zrobić sos,
  12. polać nim sałatkę
sałatka buraki
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze

Podobne przepisy