Wyśmienita wiejska sałatka, ciekawe połączenie smaków!
Składniki:
- 3 parówki Babubi lub inne ulubione
- 1 duży pomidor
- 1 ogórek
- 4 jajka
- sałata zielona
- 1 cebula
- łyżka masła
- koperek
- 2 łyżki majonezu
- łyżeczka łagodnej musztardy
- kilka kropel octu winnego
-pieprz
-sól
Sałatka z parówkami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni z łyżką masła, jak zmięknie dodaj pokrojone w talarki parówki, smaż aż się ładnie przyrumienią. Pozostaw następnie do ostygnięcia. W tym czasie nastaw jaja - gotuj na twardo i umyj warzywa. Następnie porwij sałatę, pokrój pomidora i ogórka w gruba kostkę, dodaj podsmażoną parówką i obrane pokrojone jaja. Wszystko wymieszaj i dopraw do smaku pieprzem, solą i koperkiem. Ja dodaję również sos stanowiący połączenie majonezu, łagodnej musztardy i odrobiny octu winnego.
