SAŁATKA Z KUSKUSEM I BRUKSELKĄ

Zdrowa i szybka SAŁATKA Z KUSKUSEM I BRUKSELKĄ może stanowić samodzielną przekąskę lub dodatek do obiadu. Sezon na brukselkę powoli się kończy więc lepiej się pośpieszcie!

PrzystawkiPrzekąski

Ocena:

(średnia 4.42 z 170 głosów)

Składniki:

  • 100 g kaszy kuskus
  • 10 sztuk małych brukselek
  • 1 mała czerwona cebula
  • pół małej papryczki chilli
  • 3 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka koziej rolady
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brukselkę, paprykę, cebulę dokładnie myjemy i osuszamy. Chilli drobno siekamy, cebulę kroimy w krążki. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, podsmażamy brukselkę z chilli do złocistego koloru, następnie dodajemy ugotowaną kaszę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Całość przekładamy do miseczki, dodajemy czerwoną cebulę, posypujemy natką pietruszki, a na wierzch kładziemy kozi ser.

Porady

przepis: http://cookmagazine.pl/salatka-z-kuskusem-i-brukselka

Zobacz też: brukselka przepisy, które odczarują małą kapustkę

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy