Sałatka z kurczakiem.

Pyszna syta i lekko pikantna sałatka.Córka ją uwielbia,my także.

SałatkiPrzekąski

Czas przygotowania:
30 min.
Dla ilu osób:
dla 8 osób
Ocena:

(średnia 4.45 z 172 głosów)

Składniki:

  • 2 małe podwójne piersi z kurczaka
  • 20 dag ryżu parabolicznego
  • 1 puszka fasolki czerwonej konserwowej
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 3 duże ogórki z zalewy curry
  • 1 płaska łyżka curry
  • 1 bardzo czubata łyżka czerwonej czubrycy
  • 2 łyżki przyprawy do zup w płynie
  • 4 łyżki oleju
  • 3 płaskie łyżki majonezu
  • 2-3 czubate łyżki jogurtu naturalnego gęstego (np.typu greckiego)
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Kurczaka płuczemy i dokładnie osuszamy.Kroimy w kostkę ok.2 na 2 cm. W międzyczasie gotujemy ryż w osolonym wrzątku,ale nie rozgotowujemy). Na rozgrzaną patelnię wkładamy kawałki kurczaka,posypujemy czubrycą i smażymy mieszając, ze wszystkich stron.Dolewamy przyprawę do zup,dodajemy curry i smażymy razem jeszcze chwilę,po czym odstawiamy do ostygnięcia wraz z tłuszczem,na którym smażyliśmy mięso.. Ugotowany ryż także studzimy. Fasolkę i kukurydzę płuczemy w zimnej wodzie,aż będzie czysta od mętnej zalewy,osączamy na sicie. Ogórki curry kroimy w kostkę . Wszystkie składniki mieszamy w misce doprawiając solą,pieprzem ziołowym,majonezem i jogurtem naturalnym. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia i podajemy.

Porady

Zobacz też przepis: sałatka z kurczakiem i żurawiną

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 45 min.
gyros

Sałatka gyros z kurczakiem to prawdziwy hit! Przepis sprawdzi się zarówno na święta, jak i imprezy w domu, urodziny czy imieniny. Jeśli organizujecie przyjęcie z okazji chrzcin w domu lub przyjęcie komunijne - sałatka gyros z kurczakiem to także dobry wybór! Sprawdźcie składniki i przygotowanie, i do dzieła! 

JustynaDzasta

Sałatka gyros z kurczakiem