Sałatka z kaszy bulgur i pomidorów

Ocena:

4.54 (192)

  • 30 min.
  • dla 4 osób
Idealna sałatka do potraw z grila i nie tylko.

Składniki:

  • 200g kaszy bulgur
  • 1.1/4 szklanki wywaru warzywnego ( ok. 300ml)
  • 250g pomidorów , obranych ze skórki , bez gniazd nasiennych , drobno pokrojonych
  • 2 strąki chili,bez gniazd nasiennych, drobno pokrojone
  • 1 czerwona i 1 zielona papryka pokrojona w kostkę
  • 2 dymki pokrojone w talarki
  • 1 pęczek natki pietruszki, grubo posiekanej
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 3 łyżeczki oliwy
  • sól , pieprz do smaku

Sałatka z kaszy bulgur i pomidorów - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • W garnku zagotuj wywar warzywny, wsyp kaszę bulgur, wymieszaj , odstaw na 30 min , aby spęczniałaprzecier pomidorowy, natkę pietruszki, sok z cytryny , oliwę , sól , pieprz i warzywa dodaj do kaszy, wymieszaj . Odstaw na 20 min , a przed podaniem jeszcze raz przypraw do smaku solą i pieprzem.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne