Sałatka z ciecierzycy

Oryginalna, chrupiąca, pyszna !!!

Dodany przez:

Warzywne

Czas przygotowania:
Porcje:
5 porcji
Ocena:

(średnia 3.25 z 8 głosów)

  • Danie wegetariańskie

Składniki

  • 2 puszki ciecierzycy (cieciorki, inaczej grochu włoskiego)
  • 3 pomidory
  • 3 różnokolorowe papryki
  • ser feta
  • cebula ( najlepiej fioletowa)
  • majonez
  • jogurt naturalny
  • czosnek
  • cytryna

Przygotowanie

  1. Ciecierzycę odsączamy i płuczemy na sicie, gdy odcieknie wrzucamy do sporej miski (żeby było łatwiej pomieszać). Odkładamy 2 łyżki i przeciskamy przez praskę do drugiej, mniejszej miski.
  2. Do przeciśniętej ciecierzycy dodajemy majonez i jogurt w stosunku 2:1 (więcej majonezu)
  3. Następnie wciskamy 1/2 cytryny i dodajemy do smaku przeciśnięty przez praskę czosnek ( pół główki)
  4. Wszystko mieszamy dokładnie i odstawiamy.
  5. Siekamy drobno cebulę, pomidory kroimy w kostkę, paprykę w paski, fetę w kostkę, wszystko dodajemy do ciecierzycy, mieszamy, polewamy sosem. Rewelacja !!! Oryginalna, chrupiąca, pyszna !
warzywa sałatka przekąska pomidory Papryka ciecierzyca ser feta
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze

Podobne przepisy