Sałatka z ciecierzycy

Oryginalna, chrupiąca, pyszna !!!

SałatkiPrzekąski

Czas przygotowania:
40 min.
Dla ilu osób:
dla 5 osób
Ocena:

(średnia 4.37 z 167 głosów)

Składniki:

  • 2 puszki ciecierzycy (cieciorki, inaczej grochu włoskiego)
  • 3 pomidory
  • 3 różnokolorowe papryki
  • ser feta
  • cebula ( najlepiej fioletowa)
  • majonez
  • jogurt naturalny
  • czosnek
  • cytryna

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Ciecierzycę odsączamy i płuczemy na sicie, gdy odcieknie wrzucamy do sporej miski (żeby było łatwiej pomieszać). Odkładamy 2 łyżki i przeciskamy przez praskę do drugiej, mniejszej miski.
  • Do przeciśniętej ciecierzycy dodajemy majonez i jogurt w stosunku 2:1 (więcej majonezu)
  • Następnie wciskamy 1/2 cytryny i dodajemy do smaku przeciśnięty przez praskę czosnek ( pół główki)
  • Wszystko mieszamy dokładnie i odstawiamy.
  • Siekamy drobno cebulę, pomidory kroimy w kostkę, paprykę w paski, fetę w kostkę, wszystko dodajemy do ciecierzycy, mieszamy, polewamy sosem. Rewelacja !!! Oryginalna, chrupiąca, pyszna !

Porady

Zobacz też: Włoska sałatka z bobu, groszku i ciecierzycy

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy