Sałatka z ciecierzycy - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Ciecierzycę odsączamy i płuczemy na sicie, gdy odcieknie wrzucamy do sporej miski (żeby było łatwiej pomieszać). Odkładamy 2 łyżki i przeciskamy przez praskę do drugiej, mniejszej miski.
Do przeciśniętej ciecierzycy dodajemy majonez i jogurt w stosunku 2:1 (więcej majonezu)
Następnie wciskamy 1/2 cytryny i dodajemy do smaku przeciśnięty przez praskę czosnek ( pół główki)
Wszystko mieszamy dokładnie i odstawiamy.
Siekamy drobno cebulę, pomidory kroimy w kostkę, paprykę w paski, fetę w kostkę, wszystko dodajemy do ciecierzycy, mieszamy, polewamy sosem. Rewelacja !!! Oryginalna, chrupiąca, pyszna !
Komentarze