Sałatka - marchewka i imbir - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Obrane marchewki ścieramy na cienkie plasterki, skrapiamy oliwą i dusimy ok. 10 min na patelni. Obieramy cebulę i imbir, siekamy. Z patelni zdejmujemy marchewkę, na jej miejsce dajemy cebulę z imbirem oraz curry i rodzynki,
podsmażamy, mieszając. Gdy cebula się zeszkli, wkładamy z powrotem marchewkę i dusimy całość razem, aż smaki dobrze się połączą. Po ostudzeniu sałatkę mieszamy z sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem do smaku, podajemy na zimno.