Kalafior podzielić na różyczki, kapustę posiekać, marchew pokroić lub zetrzeć na dużych oczkach, cebulę pokroić w piórka, a paprykę w kostkę. Wszystkie składniki razem wymieszać, posolić i odstawić na godzinę. Potem zalać zalewą (zrobioną z 1 ½ porcji) jeszcze raz wymieszać, nałożyć do słoików gotować 30 minut.
ZALEWA
- 1 ½ cukru + 1 szklanka octu + 1 szklanka oleju – za bardzo kwaskowate
Komentarze