Sałatka - buraczki i granat

Przepis na sałatkę z buraczkami i granatem

Sałatkiburaczki

Czas przygotowania:
15 min.
Dla ilu osób:
dla 6 osób
Ocena:

(średnia 4.51 z 189 głosów)

Składniki:

  • 30 dag ugotowanych buraczków
  • kilka gałązek tymianku
  • 5 dag włoskich orzechów
  • duży owoc granatu
  • SOS:
  • łyżka soku z limetki
  • 2 łyżki syropu z granatów
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Z podanych składników ucieramy sos. Buraczki ścieramy na grubych oczkach albo kroimy w kostkę, mieszamy z posiekanymi listkami tymianku, posiekanymi orzechami oraz pestkami wydłubanymi z granatu. Polewamy sosem, całość mieszamy, wstawiamy na 1 godz. do lodówki.
  • Sałatkę można także przyrządzić z buraczków w lekkiej zalewie octowej – w takim przypadku do sosu nie dodawajmy soku z limetki, tylko zalewę, warto także dać trochę więcej miodu i pieprzu.

Porady

Zobacz też: przepis na buraczki do obiadu

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy