REKLAMA

Ryba w sosie pomidorowym

Pyszna ryba w sosie pomidorowym dla wszystkich...

dodany przez: Pavel

ryba sos pomidorowy

Czas przygotowania:
60min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.4 z 178 głosów)


Składniki:

  • Filety rybne 600g
  • pomidory 600g
  • zamiast pomidorów może być koncentrat pomidorowy
  • 3 cebule
  • olej
  • 2 żółtka
  • 10 łyżeczek małych śmietany

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • 1. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki pokroić w ćwiartki.
  • Tak jak wyżej pisałem nie muszą być pomidory może być koncentrat pomidorowy.
  • 2. Obrać i posiekać w kostkę cebule i podsmażyć na oleju aż będzie szklista.
  • 3. Do cebuli dodać pomidory lub koncentrat pomidorowy i przyprawy, duści pod przykryciem 10min.
  • 4. Włożyć pokroje na kawałki filety, przykryć i duści 20min czasem nawet krócej zależy jaki jest filet najlepiej sprawdzać czy ryba jest miętka.
  • 5. Rybę wyjąć i trzymać w cieple.
  • 6. Pomidory przetrzeć przez sito jeżeli bierzemy koncentrat pomidorowy to już nie trzeba pomidorów, dodać śmietanę wymieszana z żółtkami i dodać do sosu, podgrzać aż sos zagotuje się.
  • 7. Polać ciepłą rybę sosem.
  • Podawać można z ryżem na szybko lub ziemniakami z dodatkiem surówek lub bez surówek.
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy