Rurki ze szpinakiem i białym serem

Przygotowanie: 30 minut Zapiekanie: 30 minut Porcja: 470 kcal

dania z makaronem

Czas przygotowania:
30 min.
Kalorie:
470 kcal
Dla ilu osób:
dla 6 osób
Ocena:

(średnia 4.45 z 158 głosów)

Składniki:

  • 12 płatów makaronu Lasagne Barilla
  • 1/2 kg mrożonego szpinaku
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 dag białego sera półtłustego
  • 2 łyżki posiekanej bazylii
  • jajko
  • 2 łyżki mąki
  • 3 łyżki masła
  • szklanka mleka
  • 15 dag startego sera żółtego
  • 5 dag orzeszków piniowych
  • łyżka oleju
  • żółtko
  • sól, pieprz

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Szpinak rozmrozić, odcisnąć na sicie. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i masła, podgrzać szpinak z czosnkiem. Wymieszać z posiekaną bazylią, przyprawić solą i pieprzem.
  • W rondelku stopić łyżkę masła, wsypać mąkę, mieszając smażyć na małym ogniu. Zdjąć z ognia, mieszając wlać zimne mleko.
  • Powoli gotować, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Sos zdjąć z ognia, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Biały ser pokruszyć, wymieszać ze szpinakiem. Wbić jajko, dodać połowę startego sera, orzeszki piniowe i 3 łyżki sosu beszamelowego. Dokładnie wymieszać.
  • Lazanie obgotować w osolonej wodzie, osączyć. Na każdym płacie rozsmarować szpinakowo-serowy farsz. Brzeg posmarować żółtkiem, skleić.
  • Rurki ułożyć w natłuszczonym masłem naczyniu, zalać pozostałym sosem, posypać resztą sera. Zapiekać 30 minut w temperaturze 180 st.C.

Kalorie: 470

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy