Getty Image
4.49 (195)
Rożki z ciasta francuskiego z jabłkami to szybki deser, który posmakuje każdemu. Chrupiące ciastka świetnie sprawdzają się w sytuacji, gdy znajomi odwiedzają nas z nieplanowaną wizytą. Wystarczy sięgnąć po gotowe ciasto francuskie, przygotować słodkie nadzienie z jabłek, złożyć w rożki i wstawić do piekarnika. Z jednego standardowego arkusza wychodzi 6 dużych ciastek francuskich z jabłkami.
cytryna 1 szt.
jabłka 3 szt.
rodzynki 50 g
cukier 40 g
cynamon 2 g
mąka pszenna 15 g
ciasto francuskie 375 g
jajka 1 szt.
cukier puder 100 g
Cytryna: dokładnie ją myjemy i wyparzamy wrzątkiem. Z połówki ścieramy skórkę na tarce o drobnych oczkach, a z całości – wyciskamy sok.
Jabłka: myjemy i obieramy ze skórek. Wykrawamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Skrapiamy połową soku z cytryny. Dodajemy skórkę z cytryny, rodzynki, cukier, cynamon i mąkę pszenną. Ostrożnie i dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
Ciasto francuskie: rozkładamy na stolnicy lub blacie oprószonym mąką. Dzielimy na 6 kwadratów. Na każdy nakładamy przygotowany farsz jabłkowy i składamy na pół po przekątnej. Brzegi ciasta przyciskami widelcem, aby dobrze się ze sobą skleiły.
Przygotowanie do pieczenia: piekarnik rozgrzewamy do temperatury 220°C. Dużą płaską blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Pieczenie: rożki z ciasta francuskiego smarujemy rozkłóconym jajkiem i wstawiamy do gorącego piekarnika na 20–25 min.
Lukier: pozostały sok z cytryny mieszamy z cukrem pudrem. Lukrem polewamy przestudzone rożki z jabłkami.
Porady
- Wybierając gotowe ciasto francuskie ze sklepu, warto zwrócić uwagę na skład na opakowaniu, który różni się w zależności od wybranego produktu.
- Ciasto francuskie możemy także przygotować samodzielnie z mąki i masła. Wbrew pozorom – to proste, jednak wymaga trochę więcej czasu.
- Do rożków sprawdzą się praktycznie wszystkie odmiany jabłek, np. jonagold, szara reneta, ligol czy antonówka.
- W cieście przygotowanym do pieczenia dobrze jest wyciąć małe dziurki, które będą odprowadzać nadmiar powietrza ze środka rożków.
Podstawowy przepis na rożki francuskie z jabłkami można wzbogacić o dodatek:
Rożki z ciasta francuskiego możemy polać lukrem lub polewą czekoladową. Świetnie smakują również bez słodkiego dodatku lub posypane zwykłym cukrem pudrem.
Szybkie ciastka z ciasta francuskiego możemy przygotować z różnym nadzieniem. Najbardziej popularne są:
Ciasto francuskie możemy podać także w wytrawnej wersji, np. jako przekąskę na imprezę w domu. Rożki na słono świetnie smakują w następujących wersjach:
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
