Risotto z łososiem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
szalotkę drobno pokroić i lekko zeszklić na oliwie dodac pokrojoną w słupki lub plasterki marchewke i różyczki brokuł, zasypać ryżem, dodać ok łyżeczki carry szczyptę soli i pieprzu, całość dokładnie wymieszać i podlewać bulionem (jeżeli nie mamy to ciepłą wodą) i winem aż ryż powoli wchłonie płyny odstawiamy pod przykryciem. Nastepnie dodajemy kawłaki ryby i podajemy. Smakuje zarówno na cipeło lub na zimno
Komentarze