Pyszne orzeszki wg Aleex

Ciasteczka z pyszną masą orzechową.

dodany przez: Aleex

Desery ciastka

Czas przygotowania:
50min.
Ocena:

(średnia 4.51 z 194 głosów)


Składniki:

  • porcja na ok 70 orzeszków:
  • 1 kostka masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 - 2,5 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • masa do nadziewania orzeszków:
  • 3/4 kostki masła
  • 20 dkg orzechów włoskich
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 pełna łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 1/2 szklanki mleka
  • spirytus

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Kroki przygotowania:

  • Mąkę przesiać, dodać cukier puder i masło oraz jajko. Składniki posiekać i wyrobić miękkie ciasto. Wylepiać nim foremki orzeszków.
  • Wypełnione foremki układać na blasze. Piec ok 15 minut w temp. 190 stopni aż orzeszki zrumienią się. Upieczone "skorupki" orzeszków wyjąć z foremek.
  • Orzechy zmielić. Zagotować mleko. Zmielone orzechy zalać wrzącym mlekiem. Trzeba wlać go tyle, aby powstała "papka" z orzechów. W misce utrzeć masło z cukrem, dodać kawę rozpuszczoną w odrobinie wody, orzechy z mlekiem. Całość zmiksować, dodać do smaku spirytus.
  • Masą napełniać połówki orzeszków, części sklejać razem.
  • Można je posypać cukrem pudrem. Smakują świetnie!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy