Przygotowanie: 20 mi nut
Zapiekanie: 40–45 mi nut
Porcja: 320 kcal
Składniki:
60 dag ziemniaków
20 dag filetów z dorsza
szklanka mleka
szklanka śmietany
10 dag tartej goudy
łyżka masła
gałka muszkatołowa
ząbek czosnku
sól, pieprz
Pudding ziemniaczany - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
■ Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w plasterki. Oprószyć solą i odstawić na około 10 minut. Dno i brzegi żaroodpornego naczynia posmarować masłem i natrzeć czosnkiem, posolić.
■ Dorsza podzielić na małe kawałki. Ziemniaki osączyć, osuszyć i włożyć do naczynia razem z kawałkami ryby.