Szaszłyki owocowe

Ocena:

4.46 (170)

  • 15 min.
  • dla 4 osób
  • łatwy

Szaszłyki owocowe to szybka, pyszna i pożywna przekąska, która jest świetnym sposobem na przemycenie witamin do diety dziecka. Idealnie sprawdzą się na grillu, kinderbalu lub letnich imprezach w ogrodzie. Są niezwykle orzeźwiające, dlatego zdadzą egzamin jako przekąska na plażę. Podajemy szybki i łatwy przepis na owocowe szaszłyki. 

Składniki:

  • winogrona  100 g

  • banany  150 g

  • truskawki  100 g

  • kiwi  75 g

  • mandarynki  100 g

  • sok z cytryny  10 ml

Szaszłyki owocowe - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Przygotowanie składników: winogrona i truskawki myjemy w zimnej wodzie i osuszamy. Z tych ostatnich usuwamy szypułki. Obieramy kiwi, banana i mandarynkę. 

  • Krok 2:

    Szaszłyki owocowe: wszystkie elementy kroimy na plastry lub w kostkę, tak żeby cząstki były mniej więcej jednakowej wielkości. Banana skrapiamy sokiem z cytryny. Winogrona zostawiamy w całości. Truskawki możemy przekroić na pół, jeśli są bardzo duże. Nadziewamy owoce na patyczki w dowolnej kolejności. 

  • Krok 3:

    Podanie: szaszłyki z owoców układamy na półmisku tak, żeby łatwo je było chwycić za odsłoniętą końcówkę. Możemy je także nabić na przekrojony na pół ananas lub arbuz.

Porady

  • Pamiętajmy, żeby z mandarynki zdjąć także albedo, czyli białą część znajdującą się między skórką a miąższem. Chociaż jest ona pełna wartości odżywczych, ma gorzki posmak, dlatego zazwyczaj się jej pozbywamy.  
  • Owocowe szaszłyki możemy wzbogacić miętą, bazylią lub melisą, zwłaszcza jeśli przyrządzamy je dla dorosłych. Młodsze łasuchy mogą nie docenić aromatu i urozmaicenia kolorystycznego, jakie wnoszą świeże zioła.  
  • Przekąska smakuje najlepiej z dodatkiem sezonowych produktów, takich jak truskawki. Ale kiedy najdzie nas ochota na szaszłyki owocowe zimą, możemy wykorzystać na przykład ananasy z puszki i późne gatunki jabłek. Mandarynki, banan, kiwi i winogrona zazwyczaj są dostępne w sklepach spożywczych przez cały rok. 
  • Szaszłyki z owoców warto polać przed podaniem syropem lub miodem. Taki dodatek nie tylko doda im słodyczy, ale także sprawi, że będą się apetycznie błyszczeć. W zimniejsze dni możemy posypać je rozgrzewającym cynamonem
  • Jeśli przyrządzamy szaszłyki owocowe dla dzieci, wykorzystajmy kolorowe patyczki, które pozytywnie wpłyną na efekt wizualny przekąski i z pewnością zachęcą maluchy do jedzenia. 
Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Z czym podawać szaszłyki owocowe? 

Nie ulega wątpliwości, że szaszłyk z owoców to doskonały witaminowy smakołyk dla dzieci i dorosłych. Jeśli chcemy, żeby zawierał jedynie naturalnie występujące cukry i stanowił pożywną przekąskę, podawajmy go bez żadnych dodatków, na zdrowy deser lub zastrzyk energii. Na przyjęciu urodzinowym dla dzieci, kiedy można pozwolić sobie na odrobinę ekstrawagancji, serwujmy szaszłyki owocowe z:  

  • sosem czekoladowym – najlepiej, jeśli podamy go w formie fondue. Dzięki temu dzieci mogą maczać w nim szaszłyki. Absolutnym hitem imprez jest fontanna, z której wylewa się płynna czekolada. Sprawdzi się także prosta polewa kakaowa lub klasyczny krem czekoladowy ganache na bazie słodkiej śmietanki. 
  • jogurtem lub śmietaną – taki kwaskowy element świetnie komponuje się ze słodyczą owoców. Można go dosłodzić cukrem pudrem. Dla pełni smaku warto przyrządzić domowy jogurt. Sprawdzi się również kremowy serek śmietankowy.  
  • musem owocowym – latem wystarczy zmiksować owoce leśne, żeby otrzymać pełen witamin sos truskawkowy, malinowy lub jagodowy do szaszłyków. Jeśli jest taka potrzeba, można je dosłodzić. Uzyskamy w ten sposób dodatek do deseru znany w świecie kulinarnym pod nazwą coulis. Żeby zrobić szybki sos podobny do konfitury, zagotujmy owoce z cukrem, żeby puściły sok i zagęśćmy miksturę za pomocą skrobi ziemniaczanej. Otrzymamy wtedy słodką frużelinę.   

Szaszłyki owocowe i inne przekąski dla dzieci 

Organizacja przyjęć dla dzieci bywa nie lada wyzwaniem – nie tylko trzeba wypełnić im czas, ale także przygotować również coś na ząb. Przekąski powinny być przede wszystkim: proste, zdrowe, pożywne i łatwe do jedzenia. Nasza pomysł idealnie sprawdzi się właśnie na przyjęcie dla dzieci. Możemy nadziać na patyczki także ananas lub melon wycięte w fantazyjne kształty za pomocą foremki do ciastek, żeby przyciągnąć uwagę maluchów. Wrażenie na gościach z pewnością zrobią szaszłyki owocowe w arbuzie. Możemy przygotować również inne zdrowe przekąski, takie jak:

Owocowe szaszłyki na grilla  

Nasz przepis na szaszłyki z owoców to propozycja na zimno. Kawałki banana, kiwi, pomarańczy i pozostałe elementy wystarczy nabić na długie, drewniane patyczki, żeby otrzymać zdrowy deser. Jednak słowo szaszłyk kojarzy nam się przede wszystkim z obróbką cieplną. I rzeczywiście, tego typu słodką przekąskę można także przyrządzić na grillu. Warto wtedy odpowiednio dobrać owoce. Odmiany jagodowe, takie jak maliny, jeżyny i borówki, są bardzo delikatne i mogą rozpaść się pod wpływem gorącej temperatury. Najlepiej wybierać gatunki o zwartym miąższu, na przykład ananasy, jabłka i brzoskwinie. Świetnie smakują także banany z grilla, zwłaszcza z dodatkiem czekolady. Szaszłyki smarujemy płynnym masłem i posypujemy cukrem pudrem. Dzięki temu utworzy się na nich apetyczna karmelowa powłoczka. Na ciepło warto przyrządzić także szaszłyki owocowe z piankami marshmallow, które dzieci zazwyczaj uwielbiają podpiekać na patyku w ognisku.

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
Do -20% na meble i lampy
Do -20% na meble i lampy
Do -20% na wybrane, designersk... więcej»
Kod rabatowy:zakupy24
Zobacz
+
Do -20% na meble i lampy
Online
Stacjonarnie

Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:zakupy24
Zobacz
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Skorzystaj z rabatu i kup wyją... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.  

Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł 

Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
Rabat do -20%
Rabat do -20%
-10% na zakupy za min. 99 zł l... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Rabat do -20%
Online

-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne