Przepyszna zupa z dynii

Rozsmakuj się w przepysznie rozgrzewającej zupie z dyni z nutką imbiru.

Zupy

Czas przygotowania:
45 min.
Dla ilu osób:
dla 5 osób
Ocena:

(średnia 4.48 z 191 głosów)

Składniki:

  • 2 duże marchewki
  • mały seler
  • ok 700 g miąższu z dyni
  • 2-3 średnie ziemniaki
  • 1 litr wody
  • kawałek świeżego imbiru
  • sól, pieprz
  • 2 kostki bulionowe

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Wszystkie warzywa obieramy, kroimy na mniejsze kawałki wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Kiedy woda się zagotuje dodajemy kostki bulionowe i mieszamy w garnku tak by one się rozpuściły. Wszystko razem gotujemy aż warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania dodajemy starty imbir (ok. 1 cm), sól i pieprz. Na końcu wszystko razem miksujemy za pomocą blendera. Zupę można podawać z kleksem kwaśnej śmietany, grzankami lub z uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni.

Porady

Przepis na: Zupa z dyni i jabłek

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy