Przepis na szaszłyki - szaszłyki - sama karkówka

Przepisz na szaszłyki - szaszłyki - sama karkówka

Dodany przez:

Przepis na szaszłyki - szaszłyki - sama karkówka

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
5 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • 1 kg karkówki
  • 3 cebule
  • 6 ząbków czosnku
  • kilka ziaren kolendry
  • łyżka ostrej mielonej papryki
  • kilka łyżek sosu sojowego
  • szczypta curry
  • szczypta cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 50 ml czystej wódki
  • 50 ml soku z cytryny Limmi

Przygotowanie

  1. Przepis na szaszłyki - szaszłyki - sama karkówka
  2. Karkówkę kroimy w grubą kostkę. Cebulę i czosnek grubo kroimy, mieszamy z resztą składników oraz karkówką. Odstawiamy na noc do lodówki. Kawałki mięsa z grubsza oczyszczamy z marynaty i bardzo ciasno, bez żadnych innych dodatków, nabijamy na patyki do szaszłyków.Grillujemy, często obracając.
  3. Szaszłyki najlepiej smakują z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i sosem czosnkowym na bazie kwaśnej śmietany.
  4. Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
  5. Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!
przepisy grill mięso szaszłyki obiad kolacja karkówka
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze