Przepis na szaszłyki - szaszłyki - sama karkówka

Przepisz na szaszłyki - szaszłyki - sama karkówka

dania mięsneszaszłyki

Czas przygotowania:
30 min.
Dla ilu osób:
dla 5 osób
Ocena:

(średnia 4.46 z 188 głosów)

Składniki:

  • 1 kg karkówki
  • 3 cebule
  • 6 ząbków czosnku
  • kilka ziaren kolendry
  • łyżka ostrej mielonej papryki
  • kilka łyżek sosu sojowego
  • szczypta curry
  • szczypta cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 50 ml czystej wódki
  • 50 ml soku z cytryny Limmi

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Przepis na szaszłyki - szaszłyki - sama karkówka
  • Karkówkę kroimy w grubą kostkę. Cebulę i czosnek grubo kroimy, mieszamy z resztą składników oraz karkówką. Odstawiamy na noc do lodówki. Kawałki mięsa z grubsza oczyszczamy z marynaty i bardzo ciasno, bez żadnych innych dodatków, nabijamy na patyki do szaszłyków.Grillujemy, często obracając.
  • Szaszłyki najlepiej smakują z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i sosem czosnkowym na bazie kwaśnej śmietany.
  • Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
  • Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy