Potrawka z kurczaka z ryżem

przepis mojego pomysłu

dania mięsneSosy

Czas przygotowania:
120 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.55 z 197 głosów)

Składniki:

  • ugotowany kurczak
  • 1kg marchwi
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 1 puszka kukurydzy
  • 60 dag ryżu
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1 szkl. śmietany
  • musztarda
  • przyprawa typu Kucharek
  • pieprz
  • koperek
  • pietruszka

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Kurczaka pozbawić skóry i kości,mięso pokroić w kostkę. Marchew pokroić w ćwierć talarki, zalać wodą aby ją przykryć i gotować do miękkości. Dodać odcedzony groszek i kukurydzę, dodać przyprawę do smaku oraz pieprz. Do gotowej potrawki dodać mięso z kurczaka i dusić ok 15 min.(w razie konieczności uzupełniamy wodą) Ryż opłukać i ugotować w osolonej wodzie. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, dodać śmietanę i rozprowadzić. Będzie bardzo gęsty sos. Do sosu wlewamy tyle potrawki, by miał konsystencję gęstej śmietany, przelewamy do gotującej się potrawki i mieszamy. Na koniec dodajemy tyle musztardy, aby trochę zaostrzyć smak dania. Na końcu potrawę posypujemy koperkiem oraz pietruszką. Na środek talerza wykładamy salaterką ryż, do o koła ryżu nakładamy potrawkę. Smacznego

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy