wegański pomarańczowy tofurnik

Wegański pomarańczowy tofurnik - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Ścieramy skórkę i wyciskamy sok z 1 pomarańczy. Ciastka

• kakao i margarynę blendujemy z dodatkiem soku z pomarańczy. Dodajemy tyle płynu
• aby osiągnąć odpowiednią
• gęstą konsystencję. Ciasto wkładamy do lodówki.

  Tofu miksujemy z sokiem z cytryny na gładką masę. Dodajemy mleko kokosowe

• cukier
• budyń
• skórkę pomarańczową i ponownie miksujemy. Odstawiamy masę na 30 min.

  W tym czasie rozkładamy spód ciasta w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłówamy je widelcem i podpiekamy przez 10-15 min.  Następnie na ciasteczkowy spód wylewamy masę tofurnikową i rozsmarowujemy ją równomiernie w formie. Pieczemy przez ok. godzinę w temp. 180 stopni.

  Ciasto dekorujemy plasterkami świeżych pomarańczy.