Polędwiczki z kurczaka gotowane na parze

Ocena:

4.44 (149)

  • 4 godz. 0 min.
  • dla 4 osób

Delikatne mięso z kurczaka wcześniej zamarynowane i ugotowane na parze.

Składniki:

  • 8 polędwiczek z kurczaka
  • 1 łyżeczka całej kolendry
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 10 ziarenek czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki w płatkach
  • 4 łyżki oleju
  • 6 gałązek natki pietruszki
  • 2 duże ząbki czosnku
  • ok. 1/2 łyżeczki soli

Polędwiczki z kurczaka gotowane na parze - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Do moździerza przełożyć kolendrę
  • ziele angielskie
  • pieprz i płatki papryki. Dokładnie utrzeć. Olej przelać do miseczki. Dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek
  • posiekaną natkę pietruszki
  • utarte przyprawy i sól. Dokładnie wymieszać. Marynatą zalać polędwiczki z kurczaka. Wymieszać dokładnie
  • żeby marynata pokryła mięso w całości. Mięso w marynacie przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na kilka godzin. Zamarynowane mięso ułożyć w garnku do gotowania na parze. Garnek przykryć. Mięso gotować ok. 15 minut od momentu zagotowania się wody.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne