Do miski wrzucić oczyszczone truskawki, wbić jajko, dodać serek, śmietanę i cukier. Zmiksować podręcznym blenderem i mieszając mątewką dodawać mąkę.
Łyżką nabierać porcje ciasta i nakładać na rozgrzany olej.
Placuszki osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem i podać np. z serkiem zmiksowanym z truskawkami lub dżemem truskawkowym. Zamiast truskawek mogą być inne miękkie owoce np. drylowane wisienki czy maliny
Komentarze