Placki ziemniaczane z sosem czosnkowym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Sposób przyrządzenia placków:
Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach(ja ziemniaki i cebulę ścieram w maszynce elektrycznej) nadmiar soku odcisnąć, dodać jajka , posiekaną cebulę (cebuli daje dosyć dużo, ponieważ lubię taki ostrzejszy smak) i mąkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Posiekać koperek, dodać do masy i wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, podawać z sosem czosnkowym.
Sposób przyrządzenia sosu:
Śmietanę wymieszać z majonezem dodać czosnek (ja daję ok. 4 ząbki), doprawić do smaku solą i pieprzem.
Komentarze