Placki z patisona i cukinii

Kroki wykonania:

• Patisona
• cukinie i ziemniaki obrać (z patisona i cukinii wyjąć pestki) i zetrzeć na tarce bądź w malakserze (na tarce jak do placków ziemniaczanych).
• Zmiksowane warzywa połączyć z przyprawami
• jajkami i mąką. Ilość mąki zależy od tego jak dużo wody miały w sobie warzywa. Ciasto musi być dosyć gęste
• żeby na patelni kształtowały się ładne placuszki.
• Gotowe ciasto nakładamy na rozgrzaną patelnię z olejem i formułujemy placuszki. Najlepiej nakładać łyżką. Smażymy z obu stron aż się zrumienią.
• Placuszki możemy podawać z cukrem bądź śmietaną.
• Smacznego!