Placki z patisona i cukinii

Pyszne placuszki warzywne :)

Dodany przez:

Naleśniki i placki

Czas przygotowania:
Porcje:
5 porcji
Ocena:

(średnia 4 z 4 głosów)

  • Danie dla dzieci
  • Szybka kuchnia

Składniki

  • 1 cebula,
  • 1 cukinia (średniej wielkości),
  • 1 (bądź pół) patisona,
  • 5 dużych ziemniaków,
  • 2 jajka,
  • mąka do zagęszczenia ciasta,
  • pieprz,
  • sól,
  • olej,
  • cukier bądź śmietana do gotowych placków

Przygotowanie

  1. Patisona, cukinie i ziemniaki obrać (z patisona i cukinii wyjąć pestki) i zetrzeć na tarce bądź w malakserze (na tarce jak do placków ziemniaczanych).
  2. Zmiksowane warzywa połączyć z przyprawami, jajkami i mąką. Ilość mąki zależy od tego jak dużo wody miały w sobie warzywa. Ciasto musi być dosyć gęste, żeby na patelni kształtowały się ładne placuszki.
  3. Gotowe ciasto nakładamy na rozgrzaną patelnię z olejem i formułujemy placuszki. Najlepiej nakładać łyżką. Smażymy z obu stron aż się zrumienią.
  4. Placuszki możemy podawać z cukrem bądź śmietaną.
  5. Smacznego!
Śniadanie warzywa obiad przekąska kolacja dla dzieci cukinia Placki ziemniaczane ziemniak patison
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze

Podobne przepisy