1kg surowych ziemniaków oraz 30dag ziemniaków ugotowanych i zmielonych
20dag wędzonki
łyżka mąki
2 jaja
1/2 szklanki kaszy manny
duża cebula
2 łyżki oleju
sół, pieprz, majeranek
Placek z wędzonką - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Wędzonkę i cebulę pokroić i podsmażyć na oleju {łyżka}. Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, odcedzić i przełożyć do miski, dodać ziemniaki gotowane oraz jaja, wędzonkę, mannę, mąkę, pieprz, sól i majeranek, dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do obficie posmarowanej tłuszczem formy, wyrównać, posmarować pozostałym olejem i wstawić do piekarnika, piec w temperaturze ok.200stopniC przez godzinę
