Pierś kurza faszerowana

Ocena:

4.51 (191)

  • 25 min.
  • dla 4 osób
Przygotowanie: 25 minut
Porcja: 200 kcal
Składniki na 4 porcje

Składniki:

  • 4 piersi z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • 4 łyżeczki masła
  • 30 dag szpinaku
  • natka pietruszki
  • gałka muszkatołowa
  • jajko

Pierś kurza faszerowana - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Mięso oprószyć solą i pieprzem. W każdej piersi naciąć kieszonkę. Na patelni rozgrzać masło, włożyć opłukane i osączone liście szpinaku. Chwilę smażyć. Przyprawić posiekaną natką i szczyptą gałki muszkatołowej. Szpinak zdjąć z patelni, odlać nadmiar płynu. Lekko przestudzić, wbić jajko, wymieszać.
  • W nacięcie piersi włożyć nadzienie szpinakowe, związać nicią lub spiąć wykałaczkami. Każdą pierś kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć z wszystkich stron. Przed podaniem usunąć nici. Podawać pokrojone w grubsze plastry.
  • Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
  • Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne