Pieczeń Basi w sosie własnym

Pieczeń basi w sosie własnym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Mięso płuczemy. Smarujemy oliwą.
• Nacieramy kolejno: przyprawą do mięsa wieprzowego, pieprzem,solą.
• Wkładamy do garnka z nagrzanym olejem. Wkrajamy cebulę, czosnek.
• Chwilę smażymy. Podlewamy wodą, dodajemy liść laurowy i kostkę rosołową.
• Dusimy 45 minut. Wyłączamy i zostawiamy pod nakryciem.
• Mięso wyjmujemy z sosu i na decse kroimy w plastry. Sos z garnka
• przecieramy przez sito. Doprawiamy, dodajemy troszkę śmietany.
• Mięso w plastrach wkładamy do sosu..
• Sos super smakuje z ziemniakami, ale i makaronem.