Pieczarki faszerowane

Name: Pieczarki faszerowane
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: boczek; pieczarki; masło; sery; ser żółty; cebula; szpinak; sól; pieprz

Ocena:

4.52 (146)

15 min.
dla 4 osób

Przygotowanie: 15 minut Zapiekanie : 10–15 minut Porcja: 270 kcal Składniki na 4 porcje

Składniki:

12 pieczarek
15 dag szpinaku
ząbek czosnku
cebula
10 dag boczku
2 łyżki masła
pęczek natki
10 dag sera żółtego
4 dag orzeszków piniowych
2 łyżki śmietany 36%
gałka muszkatołowa
sól, pieprz

Pieczarki faszerowane - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Pieczarki umyć, odciąć trzonki (odrzucić), kapelusze odłożyć.
Szpinak umyć, zblanszować we wrzątku, odcedzić. Posiekane czosnek, cebulę i boczek poddusić na łyżce rozgrzanego masła, dodać szpinak, odstawić do ostygnięcia. Do farszu dodać posiekane natkę, ser, orzeszki, śmietanę, wymieszać, doprawić solą, pieprzem i gałką.
Faszerować pieczarki. Piec na złoto w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem przez 10–15 min w temp. 200˚C.
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!