Penne z suszonymi pomidorami

Ocena:

4.46 (181)

  • 15 min.
  • dla 6 osób
Przygotowanie: 15 mi­nut
Gotowanie: 25 mi­nut
Porcja: 260 kcal
Składniki na 6 porcji

Składniki:

  • 40 dag makaronu penne
  • 6 suszonych pomidorów w zalewie
  • puszka pomidorów bez skóry (30 dag)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 pęczka bazylii
  • 3 łyżki oliwy z zalewy
  • 15 dag mozzarelli
  • 10 dag tartego parmezanu
  • sól
  • pieprz

Penne z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Makaron ugotować w osolonym wrzątku. Osączyć. Trzymać w cieple. Suszone pomidory osączyć z zalewy i pokroić.
  • Pomidory z puszki pokroić na małe kawałki. Czosnek obrać, drobno posiekać. Bazylię opłukać, osuszyć i porwać.
  • Na patelni podgrzać oliwę z pomidorów. Wrzucić suszone pomidory, chwilkę smażyć. Dodać pomidory z puszki wraz z sosem, przyprawić i dusić na małym ogniu 5–8 minut.
  • Mozzarellę pokroić na małe kawałki i wraz z bazylią wymieszać z gorącym makaronem oraz sosem z pomidorów. Posypać obficie tartym parmezanem i od razu podawać.
  • Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
  • Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne