Fot. Łukasz Kozyra, styl. Joanna Woyda
4.42 (166)
Pasta jajeczna to prosty i smaczny dodatek do pieczywa. Doskonale smakuje ze szczypiorkiem, natką pietruszki lub drobno posiekanym koperkiem. Sprawdza się nie tylko solo, ale także w zestawieniu z domową wędliną lub wędzonymi rybami. W wielu domach jest nieodłącznym elementem śniadania wielkanocnego. Kanapki z pastą jajeczną to również pożywny zestaw na drugie śniadanie.
jajka 4 szt.
majonez 30 g
szczypiorek 0.5 pęczka
sól 2 g
pieprz 2 g
Gotowanie jajek: zalewamy je zimną wodą i gotujemy przez 8 min od momentu wrzenia. Odstawiamy do przestudzenia.
Przygotowanie jajek na pastę: obieramy je ze skorupek i przekładamy do miski, po czym rozgniatamy widelcem.
Dodatki: jajka mieszamy z majonezem, szczyptą soli, pieprzu i drobno posiekanym szczypiorkiem.
Pasta jajeczna jest gotowa: podajemy ją z bagietką lub innym świeżym pieczywem.
Porady
- Jajka po ugotowaniu od razu zalewamy zimną wodą, dzięki czemu szybciej wystygną. Po ok. 10–15 min. możemy zdjąć skorupki.
- Prostym sposobem na szybkie obieranie jajek jest uprzednie obstukanie ich z każdej strony, np. na kuchennym blacie.
- Obrane jajka możemy rozgnieść widelcem, pokroić nożem w kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Pasta jajeczna jest od razu gotowa do spożycia.
- Jeśli nie zjemy całości, możemy ją przechowywać w lodówce przez maksymalnie 48 godz.
Pasta jajeczna ma delikatny i uniwersalny smak, który doskonale łączy się z różnymi składnikami. Bazując na podstawowym przepisie w prosty sposób możemy przygotować:
Do pasty jajecznej świetnie sprawdzą się także inne zielone dodatki, takie jak:
W wersji fit możemy zastąpić klasyczny majonez – dietetycznym lub sięgnąć po mniej kaloryczny zamiennik.
Kanapki z pastą jajeczną fit tak samo dobrze smakują z zielonymi dodatkami jak w klasycznej wersji.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.