istock
4.4 (190)
Gulasz wieprzowy z papryką to świetna propozycja na rodzinny obiad w większym gronie. Wyśmienicie smakuje podany z kaszą, ziemniakami lub kluskami śląskimi. Najczęściej przyrządza się taki gulasz z szynki, ale dobra będzie też łopatka czy – nieco bardziej tłusta – karkówka. Gulasz z szynki wieprzowej to szybkie danie jednogarnkowe. Sprawdźcie nasz przepis na gulasz z szynki z papryką.
szynka 300 g
papryka 3 szt.
cebula 3 szt.
olej 3 łyżki stołowe
czosnek granulowany 1 łyżeczka
ziele angielskie 0.5 łyżeczki
liść laurowy 1 szt.
pieprz 1 szczypta
sól 1 szczypta
bulion warzywny 1 l
Porady
Przygotowanie gulaszu zaczynamy od obsmażenia kawałków mięsa. Mięso na gulasz smażymy krótko, tylko do momentu, aż nabierze złotego koloru. Natomiast jeśli chodzi o późniejsze gotowanie gulaszu, nie należy gotować gulaszu zbyt krótko, bo mięso będzie twarde. Im dłużej będziemy gotować gulasz z szynki, tym lepiej przejdzie on aromatem przypraw, jednak czas gotowania gulaszu nie powinien przekroczyć godziny, żeby mięso się nie rozpadało. Zwykle najlepiej jest gotować gulasz wieprzowy nie krócej niż 30 minut i nie dłużej niż godzinę. Jest to jednak czas orientacyjny - w czasie gotowania warto regularnie sprawdzać, czy mięso nabrało już oczekiwanej miękkości.
Przyprawy do gulaszu z szynki możemy dodawać bardzo dowolnie. Bardzo popularny jest gulasz wieprzowy z papryką. Kiedy dodać paprykę do gulaszu? Pokrojoną w kostkę paprykę smażymy na początku razem z mięsem i cebulą. Dla wzmocnienia smaku gulaszu wieprzowego z papryką możemy dodać także mieloną paprykę słodką lub ostrą. Gulasz wieprzowy będzie pyszny także wtedy, kiedy dodasz do niego czosnek, majeranek, ziele angielskie i liść laurowy. Jeśli lubisz orientalne smaki, dodaj do gulaszu takie przyprawy jak imbir, kurkuma czy odrobina zmielonego kardamonu
Gulasz z szynki wieprzowej możesz podać na wiele sposobów. Gulasz wieprzowy z papryką będzie świetnie pasował zarówno do ziemniaków, jak i ryżu czy kaszy. Możesz także podać gulasz wieprzowy z papryką a'la placki po zbójnicku - z wytrawnymi plackami ziemniaczanymi i gęstą śmietaną. Z takim daniem świetnie będą komponować się kiszone ogórki lub lekka surówka z kiszonej kapusty, pora i marchewki.
Zobacz także: Wieprzowina nie tylko na kotlety schabowe. Jak podać to mięso?
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
