Papryka faszerowana mięsem i ryżem z sosem śmietankowym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Papryki umyć wytrzeć do sucha, przekroić wzdłuż i wykroić gniazda nasienne. Mięso mielone wymieszać z ugotowanym ryżem i drobno posiekaną cebulą. Wszystko doprawić solą i pieprzem.Połówki papryki nadziać farszem.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, dodać masło i piec pod przykryciem w 180 st C około 15-20 min.Następnie paprykę odkryć i zapiekać na termoobiegu około 10 min aż się ładnie przypiecze.
Pokrojony drobno koperek wrzucić do rondelka, dodać śmietanę i trochę sosu z pieczenia papryki, wszystko dokładnie wymieszać i polać upieczoną paprykę na talerzach.
Komentarze