Panierowany rekin z pietruchą na cukiniowym spaghetti

Spróbowałam rekina ,jest pyszny,delikatny i soczysty.Polecam

Czas przygotowania:
60 min.
Dla ilu osób:
dla 2 osób
Ocena:

(średnia 4.55 z 185 głosów)

Składniki:

  • 2 steki z rekina błękitnego mrożone (każdy miałam po 120g)
  • 1 małe jajo kurze
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • pół opakowania suszonej natki pietruszki (5g)
  • sok z wyciśnietej cytryny (około 2 łyżki)
  • 2 średnie cienkie cukinie
  • 1 płaska łyżeczka suszonych płatków chili
  • olej rzepakowy do smażenia
  • sól morska i pieprz świeżo mielone wg. uznania

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Steki rozmrażamy,płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
  • Cukinie porządnie myjemy i osuszamy. Za pomocą specjalnego nożyka kroimy ją w długie paseczki (spaghetti). Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy warzywne spaghetti,oprószamy delikatnie solą i płatkami chili. Smażymy wszystko 3 minuty mieszając/odstawiamy. Cukinia ma być chrupka.
  • W jednym naczyniu rozmącamy jajo a do drugiego wsypujemy bułkę tartą razem z pietruszką i mieszamy.
  • Porcje ryb kropimy cytryną,oprószamy solą i pieprzem.
  • Następnie panierujemy.Najpierw w jajku a potem w bułce.
  • Smażymy naszego rekina z obu stron na złoty kolor.Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
  • Na talerzu układamy po porcji spaghetti z cukinii na wierzch układamy rybę i podajemy.
  • Smacznego . . .
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 15 min.
Linguine z cukiniowym spaghetti

Linguine z cukiniowym spaghetti to lekkie, szybkie i orzeźwiające danie. Chrupiąca cukinia idealnie łączy się ze słonym parmezanem. To danie można przygotować zarówno na obiad jak i na kolację. Spaghetti z cukinii przyrządzisz szybko i bez zbędnego wysiłku, a smak naprawdę zachwyca. Cukinia to warzywo, które sprawdza się w wielu przepisach. Wypróbuj naszą propozycję na spaghetti z cukinii!

mojegotowanie

Linguine z cukiniowym spaghetti

Czas przygotowania: 120 min.
Smazony Rekin
Smaczny i zdrowy posilek

ewa840

Smazony Rekin