iStock
4.48 (188)
Pysznym pomysłem na śniadanie jest przygotowanie naleśników pancake - fit wersja jest smażona na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu. Zdrowe pancake świetnie smakują z dodatkiem świeżych owoców i dżemów. W wersji typowo amerykańskiej można polać je syropem klonowym, który z łatwością dostaniemy w supermarketach. Każdy pancake fit to porcja pysznego smaku, który kochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Jak zrobić fit pancakes?
mąka 1.3 szklanki
cukier 3 łyżki stołowe
proszek do pieczenia 2.5 łyżeczki
sól 1 szczypta
kefir 1.25 szklanki
jajka 2 szt.
masło 2 łyżki stołowe
Składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól - wymieszać razem. Dodać jajka, roztopione masło, kefir i zmiksować na jednolite ciasto na fit pancakes.
Na dobrze rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu), wylewać na środek po łyżce masy. Smażyć do zrumienienia. Pakcakes fit podawać na ciepło lub zimno, polane sosem klonowym lub z dżemem, owocami lub bitą śmietaną.
Porady
- Zamiast kefiru w przepisie można użyć również maślanki.
- Ciasto na pancake fit powinno być gęstsze od naleśnikowego. Jeśli w trakcie smażenia, ciasto będzie się rozlewać po patelni bardziej, niż byśmy tego chcieli, warto dodać odrobinę mąki.
- Aby fit pancake były zdrowsze, można zastąpić mąkę pszenną mąką pełnoziarnistą. Można także zmodyfikować przepis i dodać garść płatków owsianych, które zawierają dużo błonnika.
Placki i racuchy zwykle smażone są w głębokim tłuszczu, który dodaje im sporo kalorii. Fit pancakes są smażone na patelni bez dodatku tłuszczu. Aby zrobić zdrowe pancake należy bardzo dobrze rozgrzać teflonową patelnię – dzięki temu mamy pewność, że placki nie będą przywierać. Do pancakes pieczonych bez oleju warto dodać odrobinę tłuszczu do ciasta – w tym przepisie jest to roztopione masło. Jeśli chcemy, aby pancakes były jeszcze zdrowsze, należy zamienić mąkę pszenną na mąkę pełnoziarnistą.
W Polsce pod koniec karnawału odchodzimy Tłusty Czwartek, podczas którego bezkarnie możemy zajadać się pysznymi pączkami. Jest to typowo polska tradycja. Natomiast w krajach anglosaskich obchodzony jest Pancakes day (Dzień naleśnika), podczas którego smażone są najróżniejsze typy tych placków. Pancakes podawane są głównie w wersji na słodko. Jest to święto godne uwagi.
Sprawdź także przepis na pyszne pancakes
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
