Pączki oszukańce!

Dobre ale smakują jak drożdżówki, smaku prawdziwych pączków smażonych na oleju nam nie zastąpią!

ciasto drożdżoweDesery

Czas przygotowania:
180 min.
Dla ilu osób:
dla 10 osób
Ocena:

(średnia 4.48 z 190 głosów)

Składniki:

  • 40 dkg mąki pszennej
  • 250 ml mleka 1,5%
  • 3 łyżki cukru
  • 15 g świeżych drożdży
  • 1/4 kostki masła
  • twarda marmolada / konfitura
  • cukier puder do posypania

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Do letniego mleka dodać cukier, drożdże i odrobinę mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
  • Stopić masło. Wystudzić
  • Do przesianej mąki dodać wyrośnięty zaczyn i schłodzone masło - wyrobić i odstawić na 1,5 h.
  • Wyrośnięte ciasto podzielić około 10 porcji. Każdą kulkę rozpłaszczyć, nałożyć marmoladę i szczelnie zamknąć. Odstawić na kolejną godzinę do wyrośnięcia.
  • Piec około 20 minut w 170`C z termoobiegiem.
  • Posypać cukrem pudrem.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy